なすのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 216g）: 147.6kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 21.1g · 脂質 6.1g · ナトリウム 846.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすが太い場合は、焼く前に縦にもう一度切り分けると、火の通りがそろいます。

コツ: たれは焦げやすいので、塗ったあとは弱火で焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• なす — 1 個
• コチュジャン — 1 大さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• しょうゆ — 1 小さじ
• 砂糖 — 1 小さじ
• にんにく（みじん切り） — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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