なすとチーズのオーブン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく焼いたなすにトマトソースとチーズをのせて、こんがり溶かした一品です。なすのみずみずしい食感に、トマトのさわやかさとチーズのコクが合わさり、夏の夕食に軽く添えるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: なすが厚い場合は、中まで火が通るよう、最初に焼く時間を2〜3分延ばします。
コツ: トマトソースとチーズに塩気があるので、塩は少なめに加えて味をみます。
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材料（1人分）
- なす — 1 個
- トマトソース — 3 大さじ
- モッツァレラチーズ — 40 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ