鴨むね肉のはちみつ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨むね肉にはちみつを薄く塗り、こんがり焼いた料理です。しっとりとした香ばしさにほのかな甘みが加わり、夕食やおもてなしの一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 189g): 501kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 18.1g · 脂質 35.5g · ナトリウム 953.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: はちみつは最後に塗ると、フライパンで焦げたり苦みが出たりするのを抑えられます。
コツ: 鴨肉は厚みによって火の通り方が変わります。いちばん厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鴨肉 — 160 g
- はちみつ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ