干しスケトウダラ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しっかり干したスケトウダラを焼き、身をほぐして食べる手軽なおつまみです。あっさりして歯ごたえのある味わいに、コクのあるマヨネーズや塩気のきいたしょうゆだれを添えるとよく合います。軽い夕食や、みんなでおしゃべりする席にもぴったりです。

焼き・炒め · 調理 10分

栄養（1人分 85g）: 270.1kcal · たんぱく質 37.6g · 炭水化物 1.1g · 脂質 12.1g · ナトリウム 728.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 火が強いと薄い干しタラの端が先に焦げやすいので、中弱火でこまめに裏返します。

コツ: 食べやすく身の筋に沿って裂いてから焼くと、たれにつけて食べやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）