干しスケトウダラの皮の唐揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラの皮の唐揚げは、干しスケトウダラの皮をカリッと揚げて味をつけた、ごはんのおかずにもおやつにもなる一品です。香ばしく、ほどよい塩気があり、たれの甘みや辛みがよく合います。

干しスケトウダラの皮の唐揚げは、干しスケトウダラの皮をカリッと揚げて味をつけた、ごはんのおかずにもおやつにもなる一品です。香ばしく、ほどよい塩気があり、たれの甘みや辛みがよく合います。食卓に添えたり、小腹がすいたときにつまんだりするのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

コツ: 皮が重なるとカリッと揚がらないので、少量ずつ揚げます。

コツ: たれは焦げやすいので、揚げ終わってから弱火で手早くからめます。

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材料（1人分）