먹태구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

먹태구이는 바싹 말린 명태를 구워 결대로 찢어 먹는 간단한 안주예요. 담백하고 쫄깃한 맛에 고소한 마요네즈나 짭조름한 간장 소스를 곁들이면…

먹태구이는 바싹 말린 명태를 구워 결대로 찢어 먹는 간단한 안주예요. 담백하고 쫄깃한 맛에 고소한 마요네즈나 짭조름한 간장 소스를 곁들이면 좋아요. 가벼운 저녁이나 여럿이 이야기 나누는 자리에서 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 10분

영양(1인분 85g): 열량 270.1kcal · 단백질 37.6g · 탄수화물 1.1g · 지방 12.1g · 나트륨 728.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 불이 세면 얇은 황태채 끝이 먼저 탈 수 있으니 중약불에서 자주 뒤집어요.

팁: 먹기 좋게 결대로 찢어 구우면 소스에 찍어 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료