タチウオのねぎ油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タチウオに香ばしいねぎ油をまとわせ、こんがり焼いた魚料理です。表面は香ばしくカリッと、中はふっくらやわらか。温かいご飯と一緒に、昼食や夕食にどうぞ。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 235.2g): 401.7kcal · たんぱく質 34.9g · 炭水化物 2.1g · 脂質 26.7g · ナトリウム 336.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前にタチウオの水気をしっかり拭き取ると、油はねが減り、表面もこんがり焼けます。
コツ: 身が崩れやすいので、片面にしっかり火が通ってから一度だけ裏返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 太刀魚 — 180 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ