닭다리살간장파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살을 간장 양념에 재워 대파와 함께 구운 반찬이에요. 짭조름하고 달큰한 양념에 파 향이 더해져 밥반찬이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 25분
영양(1인분 221.7g): 열량 369.7kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 9.2g · 지방 22.3g · 나트륨 1294.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기와 대파를 너무 자주 뒤집지 않으면 구운 자국이 고르게 나요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 한 큰술 넣고 불을 낮춰 마저 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 150 g
- 대파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 설탕 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 1 작은술