鶏もも肉のごま焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉にごまをまぶして、こんがり焼いた料理です。表面は香ばしく、中はしっとりしていて、ご飯のおかずにぴったりです。昼食や夕食にしっかり食べたいときにもよく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 174.5g): 391.2kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 3.7g · 脂質 26.8g · ナトリウム 494.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉は厚さをそろえると、火の通る時間もそろいます。
コツ: いりごまはフライパンで長く炒ると苦みが出ることがあるので、鶏肉の表面にまぶして焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- いりごま — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ