鶏もも肉のきのこ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉できのこを包み、こんがり焼いた料理です。しっとりした鶏肉ときのこの歯ごたえがよく合い、秋の夕食やおもてなしの一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
コツ: 鶏肉はきのこを包めるように広げ、巻くときはきのこがはみ出さないようしっかり押さえます。
コツ: フライパンにふたをして弱火でさらに2～3分加熱すると、中まで火が通りやすくなります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- エリンギ — 1 個
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ