닭가슴살고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭가슴살에 고추장 양념을 얇게 발라 노릇하게 구운 메뉴예요. 매콤달콤한 맛과 담백한 살결이 잘 어울려서, 밥이나 채소를 곁들인 저녁으로 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 195.8g): 열량 305.5kcal · 단백질 38.1g · 탄수화물 17.3g · 지방 9.7g · 나트륨 1391.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭가슴살 두께를 맞추면 겉면이 타기 전에 속까지 고르게 익어요.
팁: 고추장 양념은 당분이 있어 센 불에서 쉽게 탈 수 있으니 중약불로 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 150 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 꿀 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술