ブロッコリーと豆腐のえごま油サラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ブロッコリーと豆腐をこんがり焼き、えごまパウダーとえごま油入りのしょうゆだれで和えたサラダです。香ばしくあっさりした味わいで、ランチや夕食の軽い付け合わせによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 242.8g）: 244.5kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 13.4g · 脂質 15.4g · ナトリウム 421.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は焼く前に水気をしっかり押さえて取ると、フライパンにくっつきにくく、表面もきれいに焼けます。

コツ: えごまパウダーは食べる直前に振ると、香ばしい香りとほろっとした食感が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）