カツオの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カツオに塩を振り、こんがり焼いていただく、あっさりとした魚料理です。表面は香ばしく、身はしっとりしていて、ご飯によく合います。初夏の夕食にもぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 167.5g）: 195.9kcal · たんぱく質 39g · 炭水化物 1.8g · 脂質 2.7g · ナトリウム 840.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く直前にカツオの表面の水気を拭き取ると、よりきれいな焼き色がつきます。

コツ: 身が崩れやすいので、片面にしっかり火が通るまで何度も返さないでください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）