カツオ焼きのせ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたカツオをご飯にのせ、ねぎと醤油だれを添えた丼です。あっさりした魚の味に、ほどよい塩味のたれとねぎの香りが合い、昼食や夕食に気軽に食べられます。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 373g): 544.3kcal · たんぱく質 38.7g · 炭水化物 72.2g · 脂質 9.2g · ナトリウム 1201.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カツオは焼きすぎるとパサつくことがあるので、表面に火が通ったら様子を見ます。
コツ: 醤油だれは一度に加えず、少しずつ足して味を調えるとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- カツオ — 120 g
- 長ねぎ — 15 g
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ