도라지 꿀구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도라지를 고추장 양념과 꿀에 버무려 노릇하게 구운 반찬이에요. 쌉싸름한 맛에 달큰하고 매콤한 양념이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

도라지를 고추장 양념과 꿀에 버무려 노릇하게 구운 반찬이에요. 쌉싸름한 맛에 달큰하고 매콤한 양념이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요. 선선한 가을 저녁에 따뜻하게 내보세요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 136g): 열량 207kcal · 단백질 3.4g · 탄수화물 27.7g · 지방 9.8g · 나트륨 449.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도라지를 소금에 주무른 뒤 물에 헹구면 쓴맛이 한결 부드러워져요.

팁: 양념에 꿀이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 중약불에서 천천히 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료