牛カルビのエゴマの葉巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビにエゴマの葉とえごまを加え、香りよく焼いていただく料理です。香ばしいえごまの風味とやわらかな肉の味わいが合い、夕食の食卓にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 185g): 562.6kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 8.2g · 脂質 44.6g · ナトリウム 591.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉が薄ければ、別に串で留めなくても巻いた形を保ちやすいです。
コツ: えごまパウダーは焼く直前に加えると、エゴマの葉の香りと香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビ — 150 g
- エゴマの葉 — 6 枚
- えごまパウダー — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ