牛ハラミのねぎ盛り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ハラミをこんがり焼き、甘酸っぱくて辛みのある細切りねぎを添えて食べる料理です。濃厚で香ばしい肉の味わいに、ねぎのシャキシャキ感がよく合い、夕食や気軽な飲み会にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 細切りねぎはたれに長く漬けるとしんなりするので、食べる直前に和えます。
コツ: ハラミは焼く前に10分ほど室温に置くと、フライパンの温度が下がりにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ハラミ — 180 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ