アワビのごま油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビをごま油でこんがり焼き上げる、手軽な魚介料理です。歯ごたえのあるアワビに香ばしい風味がしみ込み、特別な日の付け合わせにも、満足感のある一食にもよく合います。
焼き・炒め · 調理 12分
栄養（1人分 105.6g）: 132.4kcal · たんぱく質 14g · 炭水化物 5.8g · 脂質 5.4g · ナトリウム 168.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビに浅く切り込みを入れると、味がしみ込みやすく、火が通ったときの見た目もきれいです。
コツ: ごま油は焦げやすいので、強火ではなく中弱火で焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アワビ — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g