말차수플레팬케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

말차수플레팬케이크는 달걀흰자를 거품 내 반죽에 섞고 도톰하게 구워 내는 폭신한 팬케이크예요.

말차수플레팬케이크는 달걀흰자를 거품 내 반죽에 섞고 도톰하게 구워 내는 폭신한 팬케이크예요. 말차의 쌉싸름한 향에 부드러운 크림과 과일을 곁들이면 달콤함이 균형을 이뤄, 여유로운 브런치나 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 30분

팁: 흰자와 볼에 물기나 노른자가 묻으면 머랭이 잘 올라오지 않으니 깨끗하고 마른 도구를 써요.

팁: 말차가루는 밀가루와 함께 체쳐 넣으면 반죽에 뭉침이 덜 생겨요.

팁: 불이 세면 겉이 먼저 짙어지고 속이 덜 익을 수 있어요. 약불을 유지하고 뚜껑을 덮어 천천히 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료