緑茶ホットク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
緑茶ホットクは、緑茶パウダーを練り込んだ生地に、甘い砂糖と香ばしいナッツを包み、押さえながら焼いたおやつです。ほろ苦い香りと、温かくもちもちした食感がよく合い、寒い日に家で手軽に楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 164.5g）: 498.3kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 77.1g · 脂質 15.7g · ナトリウム 338.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が手にたくさんつくときは、手に食用油を少し塗って扱ってください。
コツ: フライパンの火が強すぎると砂糖が先に焦げることがあるので、中弱火を保ってください。
コツ: ホットクを押さえるときは一気に強く押さず、中央からゆっくり押すと、中身が漏れにくくなります。
コツ: 焼いたあと1分ほど冷ますと、中の砂糖シロップが少し落ち着いて食べやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 60 g
- もち米粉 — 20 g
- 抹茶パウダー — 2 g
- インスタントドライイースト — 1 g
- 砂糖 — 12 g
- くるみ — 10 g
- シナモンパウダー — 0.5 g
- 水 — 50 ml
- 食用油 — 8 g
- 塩 — 1 g