ソムタムレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ソムタムは、青パパイヤとトマトをライム、ナンプラー、唐辛子で甘酸っぱく辛く和えたタイ風サラダです。シャキシャキとしてさっぱりしているので、暑い日に軽く食べる昼食や夕食によく合います。

世界の料理 · 調理 15分

栄養（1人分 235g）: 147.6kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 22g · 脂質 6g · ナトリウム 266.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 青パパイヤは長くたたいて和えると水分が出すぎるので、軽く混ぜ合わせます。

コツ: 辛さは乾燥唐辛子の量で調整し、最初は半分だけ入れても大丈夫です。

コツ: ライム果汁は食べる直前に加えると、香りがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）