쏨땀 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쏨땀은 풋파파야와 토마토를 라임, 액젓, 고추로 새콤매콤하게 무친 태국식 샐러드예요.
쏨땀은 풋파파야와 토마토를 라임, 액젓, 고추로 새콤매콤하게 무친 태국식 샐러드예요. 아삭하고 상쾌해서 더운 날 가볍게 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 15분
영양(1인분 235g): 열량 147.6kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 22g · 지방 6g · 나트륨 266.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 풋파파야는 너무 오래 치대면 물이 많이 생기니 가볍게 버무려요.
팁: 매운맛은 건고추의 양으로 조절하고, 처음에는 반 개만 넣어도 좋아요.
팁: 라임즙은 먹기 직전에 넣으면 향이 더 또렷해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 풋파파야 — 120 g
- 방울토마토 — 5 개
- 라임 — 0.5 개
- 땅콩 — 1 큰술
- 액젓 — 0.5 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 건고추 — 1 개