그리스식 레몬 닭고기 수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
그리스식 레몬 닭고기 수프는 닭고기와 쌀을 부드럽게 끓이고 달걀과 레몬으로 고소하고 산뜻하게 마무리하는 수프예요.
그리스식 레몬 닭고기 수프는 닭고기와 쌀을 부드럽게 끓이고 달걀과 레몬으로 고소하고 산뜻하게 마무리하는 수프예요. 든든하면서도 레몬의 산미가 깔끔해 점심이나 저녁에 따뜻한 한 그릇이 생각날 때 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 달걀물을 냄비에 넣기 전에 뜨거운 국물을 조금씩 섞어 온도를 맞추면 덩어리지는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 레몬 향을 더 또렷하게 내고 싶다면 마지막에 레몬즙을 조금 더 넣어 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 100 g
- 밥 — 0.5 컵
- 달걀 — 1 개
- 닭육수 — 350 ml
- 레몬즙 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술