グヤーシュ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
グヤーシュは、牛肉とパプリカ、トマトをじっくり煮込んで作るハンガリー風のシチューです。やわらかな牛肉と濃厚なトマトの風味が合わさり、しっかり食べたいランチや夕食によく合います。
洋食 · 調理 55分
コツ: パプリカパウダーは強火で長く炒めると、苦みが出ることがあります。
コツ: 牛肉を最初にしっかり炒めると、シチューに香ばしさが加わります。
コツ: 煮汁がかたすぎるときは、水を30mlずつ足して濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉（赤身） — 150 g
- 玉ねぎ — 70 g
- 赤パプリカ — 80 g
- トマトソース — 120 g
- じゃがいも — 100 g
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パプリカパウダー — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- 水 — 150 ml