干し柿のくるみ巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干し柿のくるみ巻きは、もちっとした干し柿に香ばしいくるみを入れて巻いた韓国の伝統菓子です。甘みがしっかり感じられ、冬のお茶請けやお茶と一緒にゆっくり楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 10分
栄養(1人分 68g): 234.9kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 34.7g · 脂質 12.2g · ナトリウム 2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し柿がかたすぎるときは、室温に5分ほど置いてから広げると破れにくくなります。
コツ: くるみを半分に割って入れると、干し柿をより均等に巻けます。
コツ: 冷やして食べたい場合は、できあがってから冷蔵庫に10分ほど入れると、もちっとした食感になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 干し柿 — 2 個
- くるみ — 15 g
- いりごま — 1 小さじ