ワラビ入りユッケジャンご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ワラビと牛肉を入れてピリ辛に煮込んだユッケジャンに、ご飯を添えた韓国風のお弁当です。濃厚なスープに、ワラビのやわらかく歯ごたえのある食感が合わさり、食べごたえがあります。温かい昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 45分
コツ: 粉唐辛子は油で長く炒めると苦みが出ることがあるので、さっと炒めます。
コツ: お弁当にはご飯とスープを分けて詰めると、ご飯がふやけにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- ゆでたワラビ — 60 g
- 大豆もやし — 50 g
- 長ねぎ — 30 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 牛だし — 350 ml
- こしょう — 0.2 小さじ