고사리소고기얼큰국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 고사리와 소고기, 대파를 넣고 얼큰하게 끓인 국이에요. 고사리는 부드럽고 소고기는 구수해서, 밥 한 그릇 곁들여 든든하게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 고사리에 질긴 줄기가 있으면 볶기 전에 잘라내면 먹기 편해요.

팁: 얼큰한 맛을 더 내고 싶으면 고춧가루를 조금씩 추가해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 데친 고사리 — 80 g
• 소고기 살코기 — 70 g
• 대파 — 0.5 개
• 마늘 — 2 개
• 고춧가루 — 1 큰술
• 간장 — 1 큰술
• 참기름 — 1 작은술
• 소고기 육수 — 450 ml
• 소금 — 0.5 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

이 메뉴가 속한 갈래

• 국·찌개·탕
• 식사·한 그릇
• 음식 전체 보기