わらびのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたわらびを玉ねぎとえごまソースで和えた、あっさりとした春のサラダです。わらびの香りとえごまの香ばしさがよく合い、軽いランチや夕食のおかずにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 138g）: 130.6kcal · たんぱく質 5.4g · 炭水化物 9g · 脂質 9g · ナトリウム 402.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: わらびの水気をしっかり絞ると、ソースが水っぽくなりません。

コツ: 玉ねぎを冷水にさらすと、辛みのある香りがやわらぎます。

コツ: えごまパウダーは食べる直前に加えると、香ばしい風味が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）