ワラビのナムル炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ワラビのナムル炒めは、下ゆでしたワラビにえごま油とにんにくを加えて、柔らかく炒めたおかずです。香ばしくほのかな香りがあり、ご飯のおかずに添えたり、ビビンバに入れたりするのにぴったりです。祝日の食卓を思い出す日にも、気軽に楽しめます。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 155g): 172.1kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 5.2g · 脂質 15.5g · ナトリウム 402.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビが硬いときは、水を少し足してふたをし、柔らかくなるまで火を通します。
コツ: ワラビの塩気やしょうゆの味を見ながら、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたワラビ — 100 g
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 1 小さじ