わらびナムルのビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたわらびに味をつけ、ごはんやコチュジャンと混ぜて食べる一品です。わらびのやわらかくもちっとした食感に、ごま油の香ばしさとコチュジャンの辛みがよく合います。手軽にしっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 323.5g）: 429.7kcal · たんぱく質 10g · 炭水化物 78.9g · 脂質 7.5g · ナトリウム 848.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: わらびが硬いときは、炒める前に少し細かく切るとごはんになじみやすくなります。

コツ: コチュジャンは最初から全部入れず、少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）