ワラビのしょうゆ漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたワラビをしょうゆだれに漬けておく、塩気のあるおかずです。歯ごたえのある食感と、ほどよい塩気とうまみがごはんによく合います。食卓に山菜のおかずを添えたい昼食や夕食におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 109g）: 34.4kcal · たんぱく質 3.1g · 炭水化物 5.4g · 脂質 0.6g · ナトリウム 1201.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビの水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。
コツ: 味がなじむまで十分に冷ましてから冷蔵庫で保存し、清潔な箸で取り分けてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 下ゆでしたワラビ — 70 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ