고사리된장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고사리된장볶음은 데친 고사리를 된장과 마늘에 볶아 구수하게 낸 집밥 반찬이에요. 밥과 함께 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 200.5g): 열량 107.4kcal · 단백질 6.3g · 탄수화물 8g · 지방 6.7g · 나트륨 415.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고사리의 물기를 가볍게 짜면 양념이 더 잘 배어요.

팁: 된장마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 넣고 볶은 뒤 간을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료