ワラビのえごまチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたワラビとえごま粉をチヂミ粉の生地に混ぜ、こんがり焼いた山菜チヂミです。ワラビのやわらかな食感に、えごまの香ばしい風味がよく合います。食卓にチヂミを一皿添えたい昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 200g）: 329.9kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 35.9g · 脂質 17.7g · ナトリウム 285.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビの水気を強く絞りすぎないと、チヂミがパサつきにくくなります。
コツ: 生地がかたいときは水を大さじ1ずつ加え、薄く焼くと縁がカリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたワラビ — 70 g
- えごま粉 — 1 大さじ
- チヂミ粉 — 4 大さじ
- 水 — 4 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 大さじ