ワラビのえごま油炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
水で戻したワラビに韓国のスープ用しょうゆで味をつけ、えごま油で炒めたナムルのおかずです。ワラビはやわらかく、えごま油は香ばしく、ご飯によく合うあっさりした一品です。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 175.5g）: 168.1kcal · たんぱく質 4.3g · 炭水化物 5.5g · 脂質 14.9g · ナトリウム 602.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワラビがかたいときは水を少し足し、弱火でさらに数分煮ます。
コツ: 韓国のスープ用しょうゆは商品によって塩気が違うので、最初は少なめに入れて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたワラビ — 120 g
- えごま油 — 1 大さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 0.5 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 炒りごま — 0.5 小さじ