ワラビとえごま油、豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたワラビとやわらかな豆腐をさっと和え、えごま油の香りをまとわせたサラダです。香ばしくあっさりとしていて、ごはんのおかずにも、軽めの一食にもぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 252g): 293.9kcal · たんぱく質 16g · 炭水化物 8.5g · 脂質 22.4g · ナトリウム 224.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐が崩れないよう、最後に加えてヘラでやさしく混ぜます。
コツ: ワラビの水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでワラビ — 80 g
- 豆腐 — 0.5 丁
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ