ゴルゴンゾーラクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴルゴンゾーラクリームパスタは、ブルーチーズの塩気と深い香りを、なめらかなクリームソースに生かしたパスタです。風味がしっかりしているので、ゆっくり過ごす夕食や、少し特別な気分を楽しみたい日にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 419.5g): 853.3kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 62.8g · 脂質 58.1g · ナトリウム 855.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴルゴンゾーラチーズは香りが強いので、最初からたくさん入れず、ソースが煮立ってから少しずつ加えて味を調整します。
コツ: ソースが濃くなりすぎたら、温かいゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: チーズを加えたあとは弱火を保つと、ソースがなめらかに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- 生クリーム — 100 ml
- ゴルゴンゾーラチーズ — 35 g
- パルメザンチーズ — 10 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんにく — 5 g
- バター — 8 g
- こしょう — 0.5 g
- ゆで汁 — 50 ml
- 塩 — 1 g