ゴルゴンゾーラクリームニョッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいものニョッキにゴルゴンゾーラチーズと生クリームを加え、濃厚で香り豊かに仕上げたパスタです。まろやかなソースともちもちのニョッキがよく合い、冬の落ち着いた夕食やゆっくり楽しみたいランチにおすすめです。

洋食 · 調理 20分

栄養（1人分 381.5g）: 839.5kcal · たんぱく質 17.7g · 炭水化物 70.4g · 脂質 55.3g · ナトリウム 753.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゴルゴンゾーラチーズは香りが強いので、最初から強火で煮立てず、弱火でゆっくり溶かしてください。

コツ: ソースが固すぎる場合は、取っておいたゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃度を調整します。

コツ: ニョッキは長くゆでるとやわらかくなりすぎるので、浮いてきたらすぐにすくい上げます。

コツ: チーズ自体に塩気があるので、塩は最後に味を見てから少しだけ加えてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）