ホルモン入りトッポッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホルモン入りトッポッキは、歯ごたえのあるホルモンとやわらかい餅を甘辛いたれで煮た韓国の屋台料理です。濃厚な味わいと食べごたえがあり、遅めの昼食や夕食、辛い夜食が食べたい日にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 30分

栄養（1人分 727g）: 794kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 127.6g · 脂質 23.1g · ナトリウム 2206.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホルモンは先に一度ゆでて脂や臭みを落とすと、たれの味が引き立ちます。

コツ: 餅がかたくなっていたら冷水に浸してから加え、煮すぎてやわらかくなりすぎないよう、最後に味を調えます。

コツ: 辛さを抑えたいときは、粉唐辛子を減らし、キャベツを少し多めに加えてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）