もつ鍋風ホルモン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もつ鍋風ホルモン焼きは、ホルモンに長ねぎとニラを添え、濃いめのたれと香ばしい焼き目をつけた料理です。ぷりぷりした食感とピリ辛の味わいが楽しめて、寒い日の夕食やしっかり食べたいときにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養（1人分 363g）: 533.1kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 30.9g · 脂質 35.7g · ナトリウム 2136.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホルモンは下ゆでしたあと水気をしっかり拭くと、フライパンではねる油が減り、表面にこんがり焼き色がつきます。

コツ: たれは最初から入れると焦げやすいので、ホルモンと野菜に先に火を通し、最後に加えます。

コツ: ニラは長く火を通さず、最後に加えて香りとシャキッとした食感を残します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）