ホルモン焼き盛り合わせレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ホルモン、牛マルチョウ、豚マクチャン、ハツを一緒に焼いて、さまざまな食感を楽しむ料理です。香ばしく濃厚な味わいが中心で、仕事帰りにみんなで囲む夕食や、お酒のおつまみが欲しい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 390.8g）: 633.2kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 19g · 脂質 50.6g · ナトリウム 809.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 内臓は水気が残っているとはねることがあるので、焼く前にキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。

コツ: マルチョウから十分に脂が出るので、最初に食用油をひかなくてもよいです。

コツ: ハツは焼きすぎると固くなりやすいので、最後のほうに加えてさっと火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）