牛ホルモンのプルコギ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ホルモンと玉ねぎをピリ辛だれに漬け込み、フライパンや炭火で焼いて食べる一品です。ホルモンの香ばしさと歯ごたえに、たれの辛味が合わさり、外食の夕食や食べ応えのある一食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 下処理済みのホルモンを使うと、準備がぐっと簡単です。中までしっかり火を通して食べます。
コツ: フライパンに先に玉ねぎを敷くと、たれが焦げつきにくくなり、甘みもよく移ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ホルモン（小腸） — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- いりごま — 0.5 小さじ