豚ホルモン炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ホルモンをキャベツ、にら、辛いたれと炒めて、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。歯ごたえのあるホルモンとシャキシャキの野菜がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 611.5g): 663.4kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 100.8g · 脂質 19.3g · ナトリウム 1301.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホルモンの水気をしっかり拭き取ると、炒めたときにたれが薄まりません。
コツ: キャベツは長く炒めるより、強火で手早く炒めるとシャキシャキ感が残ります。
コツ: お弁当にする場合は、湯気が落ち着くまで少し冷ましてからふたをすると、ご飯やおかずがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚のもつ — 150 g
- ご飯 — 210 g
- キャベツ — 100 g
- ニラ — 30 g
- 玉ねぎ — 50 g
- にんにく — 8 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 15 g