고니알탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명태알과 곤이를 콩나물, 미나리와 함께 얼큰하게 끓인 탕이에요. 알은 톡톡하고 곤이는 부드러우며, 칼칼한 국물이 당기는 쌀쌀한 날 점심이나…

명태알과 곤이를 콩나물, 미나리와 함께 얼큰하게 끓인 탕이에요. 알은 톡톡하고 곤이는 부드러우며, 칼칼한 국물이 당기는 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 알과 곤이는 오래 끓이면 단단해지거나 부서질 수 있으니 넣은 뒤에는 중불로 익혀요.

팁: 콩나물의 아삭한 식감을 살리고 싶다면 뚜껑을 덮고 익힌 뒤 마지막에 열어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료