ゴンドゥレのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたゴンドゥレをたっぷり生地に混ぜて焼いたチヂミです。エゴマ油の香りとゴンドゥレの香ばしい味わいがよく合い、春の軽い昼食や夕食のおかずにぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 298g）: 407.7kcal · たんぱく質 16g · 炭水化物 51g · 脂質 15.8g · ナトリウム 1135.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレの水気をしっかり絞ると、生地が水っぽくなりません。
コツ: チヂミは厚く焼くより薄く広げると、ゴンドゥレの香りと縁のカリッとした食感が引き立ちます。
コツ: エゴマ油は強火だと香りが飛びやすいので、中火でゆっくり焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コンドゥレナムル（ゆでたもの） — 80 g
- チヂミ粉 — 60 g
- 卵 — 1 個
- 水 — 90 ml
- えごま油 — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ