ゴンドゥレナムルご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしいゴンドゥレ(チョウセンヤマヨモギ)をご飯に混ぜ、たれをかけて食べる素朴な一品です。春や秋の昼食にぴったりで、やさしい味を気軽に楽しみたい日におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 325.5g): 396.6kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 72.4g · 脂質 7g · ナトリウム 400.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレの水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: たれは一度に全部かけず、食べながら加えて味を調整しましょう。
コツ: 弁当にするときは、ご飯とナムルを完全に冷ましてからふたを閉めましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 カップ
- 茹でたコンドゥレナムル — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 30 ml