コンドゥレナムルの釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コンドゥレ（高麗アザミ）と米を一緒に炊き、たれを添えていただく釜炊きご飯です。ご飯はふっくらと粒立ち、山菜の香ばしい香りが広がるので、昼食や夕食に満足感のある一品としてよく合います。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 425g）: 641.7kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 124g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1203mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コンドゥレナムルの水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: 炊いている間にふたを何度も開けないと、ふっくらした食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- コンドゥレナムル（高麗アザミのナムル） — 1 つかみ
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ