곤드레나물솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레나물솥밥은 쌀과 향긋한 곤드레를 함께 지어 양념장을 곁들이는 솥밥이에요.

곤드레나물솥밥은 쌀과 향긋한 곤드레를 함께 지어 양념장을 곁들이는 솥밥이에요. 밥알은 고슬하고 나물 향은 구수해서, 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 425g): 열량 641.7kcal · 단백질 14.5g · 탄수화물 124g · 지방 8.1g · 나트륨 1203mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물의 물기를 충분히 짜야 밥이 질어지지 않아요.

팁: 밥을 지을 때 뚜껑을 자주 열지 않으면 고슬한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료