곤드레멸치솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레와 잔멸치를 넣어 솥에 지은 밥에 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇이에요. 곤드레의 구수한 향과 멸치의 짭짤한 감칠맛이 어우러져요.

곤드레와 잔멸치를 넣어 솥에 지은 밥에 양념장을 곁들여 먹는 한 그릇이에요. 곤드레의 구수한 향과 멸치의 짭짤한 감칠맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 493g): 열량 431.7kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 72g · 지방 8.1g · 나트륨 1345.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레는 물기를 충분히 짜야 밥이 질어지지 않아요.

팁: 솥밥용 생쌀을 쓴다면 1인분 쌀 90g을 30분 불리고, 물은 쌀의 양과 솥에 맞춰 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료