ゴンドゥレ味噌チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレ味噌チヂミは、ゴンドゥレナムルにテンジャンとコチュジャンを溶き、チヂミ粉の生地で焼いた江原道風の一品です。香ばしく塩気のある味わいに、ゴンドゥレのやわらかな食感が合わさり、ご飯のおかずや軽いランチの一品にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 238g）: 364.5kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 51.8g · 脂質 13.9g · ナトリウム 655mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゴンドゥレナムルは水気をしっかり絞ると、生地がゆるくなりません。
コツ: テンジャンとコチュジャンは塩分が違うので、最初は少なめに加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しわらび（ゆでたもの） — 70 g
- チヂミ粉 — 0.5 カップ
- 味噌 — 0.5 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 0.3 カップ
- 食用油 — 1 大さじ