ゴンドゥレと干しスケトウダラのご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴンドゥレと干しスケトウダラを米と一緒に炊いた、香り豊かであっさりした混ぜご飯です。しょうゆだれを少しずつ混ぜると、山菜の素朴な香りとほどよい塩気のうまみが合わさり、昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 491g）: 450.3kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 72.1g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1273mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラが乾燥しすぎている場合は、ご飯にのせる前に水にさっと浸し、水気を絞るとやわらかくなります。
コツ: たれは一度に加えず、食べながら少しずつ足すと、ご飯と山菜の香りを楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ゆでたゴンドゥレナムル — 0.5 カップ
- 干しスケトウダラの細切り — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 0.5 かけ
- 水 — 0.8 カップ